半固體復(fù)合調(diào)味料有哪些
2021-04-08 15:27:18
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這種調(diào)味品取自天然原料，其風(fēng)味主要取決于提取的天然物質(zhì)最初形成的成分，而不是人工加工制成的。
半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料操作簡(jiǎn)單，使用時(shí)間快，用餐效率高，一碗只需放一勺，為餐飲企業(yè)節(jié)省了時(shí)間和工序
半固態(tài)的復(fù)合調(diào)味料主要是火鍋調(diào)料(底料和蘸料)、非發(fā)酵的醬料，辣椒醬還有復(fù)合醬等。
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