低溫慢熬、僅提取油脂的頭道原香、顏色清亮、鮮香綿長(zhǎng)；
產(chǎn)品詳情：
使用配料信息：魚(yú)油、牛油、辣椒、花椒、豆瓣、香辛料、白酒、雞精、味精、食用鹽······
多種吃法：
①火鍋：魚(yú)油火鍋底料100克加300--500克水或骨湯，然后放入干辣椒、紅花椒、大蔥節(jié)、生姜片進(jìn)行點(diǎn)綴，待煮沸后即可涮煮各種食材；
②中式菜肴：可用于制作毛血旺、冒菜、串串香、烤魚(yú)等菜品；
③使用比例1:3-1:5；
注：分為清香型和濃香型兩種味型；
